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嗨啤鸭 · 正宗武汉卤味
Happy Duck
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介绍:无肉不欢】——嗜肉星人的快乐星球!

如果说素菜是配角,那这些肉肉就是舞台中央的“压轴王”!

我们用卤香叫醒味蕾,用烟火气唤起记忆,从筋道Q弹到酥烂入味,
每一口,都是酱汁和时间煮出来的深情表白。

* **鸭界五虎将**

* 鸭脖320g:越啃越香,麻辣上头,嘴巴根本停不下来!
* 鸭翅320g:吮指尖的酱汁灵魂,每一根骨头都透着香气。
* 鸭头400g:重口味爱好者的深夜好搭子,鲜香入骨,辣意回荡。
* 鸭胗250g:爽脆有嚼劲,辣得刚刚好,吃得直呼“真带劲”!
* 鸭舌30个:小巧柔嫩,辣中带甜,一口一个刚刚好。

* **鸡界代表团**

* 鸡架360g:满满胶原,骨边肉才是精华所在,炖煮卤香样样行。
* 鸡爪8个:经典泡椒味,Q弹入味,是指尖的舞蹈!

* **猪猪出击**

* 猪蹄380g:胶原蛋白爆棚,软糯不腻,卤味深沉,是饭搭子的绝配!
* 鸭爪8个:小只但战斗力强,香辣酱汁包裹,每只都入味到骨。
* 鹌鹑蛋:小巧精致的卤蛋精灵,一口咬破,浓香四溢。

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【绿色蔬菜】——一抹清新,舌尖的小确幸 *

吃肉的快乐再大,也别忘了给味蕾一点“绿色的慰藉”。

这些素菜,不仅解腻,还能拌、能煮、能卤能炒,
是重口味中的绿洲,是大口吃肉后那句“真舒服”。

* **低调但不平凡的绿军团:**

* 藕片250g:脆脆的、甜甜的,卤味也爱它的清爽担当。
* 腐竹250g:吸饱酱汁的“卤味海绵”,香到连汤都不舍得剩。
* 豆皮260g:软糯筋道,厚实有嚼劲,素菜中的“硬汉”。
* 海带扣280g:清爽不腻,越嚼越鲜,是卤菜界的清流!
* 土豆片280g:绵软中带点筋,入口是家的味道。
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