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大茶饭
Big Fun Cafe
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18 Brook St, Quincy, Quincy, MA 02170
介绍:**经典粥品 & 特饮 · 一碗温柔,一杯慰藉**

* **皮蛋瘦肉粥**
松化瘦肉、爆香皮蛋,浓稠米汤慢火熬,入口就是安心的家味道。

* **山楂苹果水**
酸甜清润,开胃又解腻,一口喝掉夏天的烦躁与燥热。

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**家乡煲仔饭 · 锅气撩人,一碗直击心头的热饭香**

* **鹌鹑煲仔饭**
小小鹌鹑,酥香入味,轻轻一咬,是隐藏的肉香宝藏。

* **黄鳝煲仔饭**
鲜嫩弹牙的鳝鱼,搭配焦脆锅巴,老广人梦中的饭中皇者!

* **田鸡煲仔饭**
不试你会后悔,香嫩田鸡配上酱香锅气,唤醒你骨子里的食胆。

* **鳗鱼煲仔饭**
外焦里嫩,酱香入骨,鳗鱼滑入口中,一秒穿越到东京街头。

* **金牌双拼煲仔饭**
想吃太多?不如来份双拼,满足你左右为难的嘴。

* **腊味煲仔饭**
腊肠腊肉香气交织,锅巴焦香四溢,吃的是童年冬日的回忆。

* **排骨煲仔饭**
酱汁入骨,排骨软嫩,每一口都在炖你心头的温柔。

* **北菇滑鸡煲仔饭**
香菇鲜鸡滑嫩入味,一口下去,好像在山林间做了一场梦。

* **窝蛋牛肉煲仔饭**
牛肉刚好熟,蛋黄还流心,拌一拌,简直是饭界的黄金组合!

* **腊鸭煲仔饭**
油香浓郁,咸香入骨,吃的是年味,也是乡愁。

* **咸鱼肉饼煲仔饭**
家常中的经典,微咸肉香,锅气翻腾,一口吃下笑开颜。

* **梅菜肉饼煲仔饭**
咸中带甜,菜香渗透肉饼,每一口都像阿妈亲手做的。

* **咸猪手煲仔饭**
肥而不腻,咸香入魂,豪气吃肉,配锅巴正正好。

* **牛腩煲仔饭**
炖得酥烂的牛腩,浓郁汤汁浸透米饭,香到没朋友!

* **杂锦时菜煲仔饭**
吃素不寂寞,百菜百味,锅底也有好锅巴。

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**厨师推介 · 饭香锅气背后的功夫菜**

* **家乡五味鸭**
酸甜苦辣咸,五味调和如人生百态,鸭皮酥脆,肉香耐嚼。

* **秘制沙姜鸡**
沙姜的独特香气和鸡肉天生一对,鲜嫩多汁,风味十足!

* **大茶饭小炒王**
招牌大杂烩,百味同锅,越吃越有烟火气!

* **玉子豆腐煲**
蛋香滑嫩,外焦里嫩,汤汁浓郁,是温柔豆腐也藏着火花。

* **尖椒炒牛肉 / 猪肚 / 猪肝**
三辣三香三重奏,谁说家常不能又辣又带劲!

* **爆炒猪肝 / 白灼猪肝猪肚**
香嫩脆口,火候拿捏讲究,吃的就是这一口“功夫”。

* **凉瓜炒牛肉 / 萝卜牛腩煲**
一苦一甜,一嫩一酥,懂得人都知道,这就是“煲汤系”的力量!

* **三色蒸蛋 / 豉汁蒸排骨 / 木耳冬菇蒸鸡**
清蒸系列,鲜香清淡,软嫩入味,是味觉的低语。

* **雪豆鱼或牛 / 茄子系列 / 姜葱炒鲜鸡 / 韭菜炒鸭血**
热油爆香,锅气十足,家里味道,全靠这一盘!
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