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心厨
Dumpling kitchen
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217 Highland Ave, 02143, Somerville, MA 02143
介绍:*头抬及烧烤 Appetizers & Grilled**
下单这页前,请准备好味蕾尖叫!
从香酥蟹角、炸鸡小指、天妇罗虾,到直火炙烤的牛肉串、鸡翅、宝宝盘应有尽有。**这里是撸串与炸物控的天堂**,每一口都在大喊“再来一份”!

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*** **冷菜 Cold Dishes**
吃辣不怕,上桌先来几样凉拌清口:木耳脆爽、毛豆鲜香、海藻轻盈,一下子打开食欲,夏天也能吃出清风感。

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** **饺子与包子 Dumplings & Buns**
这不是一页菜单,这是**一座南北点心博物馆**。
水饺扎实、锅贴焦香、小笼汤爆、香芋软萌,软糯爆汁的快乐,一口就懂!

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** **汤 & 面类 Soup & Noodles**
一碗热汤,是一天最妥帖的安慰;
一碗炒面,是深夜最懂你的慰藉。
中式炸酱面到泰式九层塔,**这页是碳水自由人的心灵绿洲**。

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** **炒饭 Fried Rice**
炒饭不是配角,这里每一款都是主角光环满格:
蛋香四溢、蒜香扑鼻、泰味清新,还有九层塔浓香加持——**铲锅刮底,米粒都在跳舞!**

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*** **鸡猪牛 Chicken · Pork · Beef**
主菜来袭!
辣子鸡够燃,宫保鸡有爆点,麻辣牛肉火力全开,糖醋排骨甜而不腻——**中餐灵魂一页打尽,猛男也要投降。**

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*** **海鲜 Seafood**
虾、鱼、蛤蜊、鱿鱼轮番登场,盐爆、香煎、麻辣、九层塔……
想清淡有,想重口也不怕,一口入海,**每道都鲜得掉眼泪!**

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*** **蔬菜豆腐 Vegetables & Tofu**
别以为这页是配角场,其实是“隐藏宝藏”:
麻婆豆腐热辣迷人,鱼香茄子酱香入魂,干煸四季豆脆到上瘾,还有蒜炒青菜那股家的味道——**素得刚刚好,香得不讲理。**

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** **饮料 Beverages**
配餐饮品轻松解辣又解腻,
酸梅汁自家煮的,奶茶珍珠颗颗Q弹,王老吉、维他奶、加多宝,一个都不落。**吃辣喝爽,整顿这顿饭局就靠它们。**
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