介绍：【主厨发办】——用一双匠心手，拾味四季流转

**一口鲜极，一念归真。**

欢迎来到【主厨发办】，这不是一间普通的日料店，而是一场舌尖上的造梦之旅。

我们所呈现的，不只是生鱼片、炙寿司或一碗热腾腾的味增汤，而是主厨历经打磨的技艺、四季严选的食材、与每一道料理共鸣的“味觉记忆”。

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【主厨发办】的灵魂之选

* **Omakase·寿司套餐**
信任主厨，让他带你穿越食材的山海。
15枚、8枚、6枚——每一颗寿司，都是一段被雕刻过的时间。

* **炙烤寿司系列**
火焰与刀工之间的缱绻。
炙烧金枪鱼腹、和牛鹅肝、牡丹虾扇贝……
那一口入口即化，像梦一样短暂，却回味悠长。

* **经典寿司卷&蔬菜卷**
从加州卷的潮流风，到黑龙卷的神秘口感，
也有黄瓜卷、地瓜卷、紫苏梅卷的清爽解腻，
一边享受层层叠味，一边探索寿司的多种可能。

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**厨房精选·从前菜到主食，一应俱全**

* 香辣毛豆、茶碗蒸、炙玉米、炸鸡翅、炭烤排骨…
* 烤鱿鱼、鲭鱼、章鱼烧、海藻沙拉，鲜香一整桌。
* 主菜则有照烧三文鱼、肉眼牛排、智利鳕鱼、照烧鸡肉…
日料的“热”与“鲜”在此碰撞，热气腾腾，情绪升温。

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**丼饭，不止是盖饭，是日式慰藉**

* 特级丼饭：
海胆、金枪鱼腹、鲑鱼籽、Toro、Ikura——高光刺身铺满米饭，仿佛一场精致盛宴。

* 标准丼饭：
洋葱牛、蒲烧鳗鱼、照烧鸡排、生鱼片……每一碗都是性价比与美味并重的安心之选。

* 午餐限定（L）：快速上桌、高质不贵，忙碌午间的一口元气加油站。

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汤面 & 炒饭 & 手卷

* 从味噌拉面到筒骨汤底，从鹅肝炒饭到海鲜炒乌冬，
* 手卷系列更是满足一口一个的快感：火烧海胆、雪鱼、塔塔牛肉……
把日本街头的轻盈美味浓缩成现代食客的快乐即食体验。

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每一道“附味增汤和清酒”的套餐，都是一份诚意

主厨发办，传递的不仅是食物本身，
更是一种对待生活的温柔方式：
**认真选材、恰如其分、慢慢品尝、尊重食物。**

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* **来吧，让料理来说话。**
每一口，都像是听见海风吹过北海道渔港，或感受到火焰在鹅肝上跳舞。
愿你在【主厨发办】，吃到的是料理，也找到自己的一点热爱与诗意。