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肥仔烧腊
Fat Boy BBQ
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649 Hancock St, Quincy, Quincy, MA 02170
介绍:【百味入火·香气成章】*
欢迎光临我们这家藏着**一整头烟火味**的烧腊铺子——这里没有噱头,只有炉火烘烤出的真滋味,每一口都像是老广街头的记忆翻页。

【礼猪系列】

办喜事、过大年、开张大吉、乔迁宴客,怎么能少得了一头\*\*“面子+里子”都在线的乳猪\*\*?
我们家的**整只乳猪**金皮脆爆,肉嫩多汁,必须提前两天预订,工序复杂,但等得值!
若您需要“更大一点”的分量——直接联系我们,猪大福气就来!

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【明火烧腊】

挂炉慢烤、明火炙香,是我们一以贯之的坚持。这里的每一只烧鸭、烧鸡、琵琶鸭,都是在炉火中修炼出来的“家传绝活”。
* 鸭有三种:**挂炉烧鸭(半只/整只)**、皮酥香嫩的**琵琶鸭**、酱香醇厚的**卤水鸭**
* 鸡也不止一种:**豉油鸡、葱油鸡、盐焗鸡、蜜汁鸡翅、鸡腿**……各个有风骨,吃哪款看你当日心情。

还有:
* **鹌鹑、乳鸽**小巧玲珑,入口即惊艳
* **烧猪头、猪脚**肉香弹韧,是老食客才懂的“隐藏菜单”

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【潮式卤水·一卤成江湖】

卤味,是时间的味道。我们传承正宗潮汕风味,老汤不断,日复一日地熬着滋味。
* 一块卤豆腐、一只卤水鸭,或是那**卤掌卤翅**,鲜香入骨,不靠重油重盐,只靠一锅老卤撑场。
* 特别推荐:需提前预订的**台山五味鸭**,五种风味交织,鸭皮弹,鸭肉香,是家族宴请上的高光主角!

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【碟头饭·汤粉汤面】

你若只是馋个午饭、解个嘴馋,我们的**单拼/双拼/三拼饭**是最佳选择。
选好你的主角(鸡腿?烧鸭?乳鸽?),铺在热米饭上,酱汁一浇——完事!配汤粉或汤面也行,**一碗一菜,一口即安慰。**

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这里不是快餐店,而是你心头那个“想吃点好的”的答案。
一口脆皮烧鸭,一块入味卤水,一碗热饭,足以抵挡世间疲惫。

* *大单订制/礼猪预定/整头烧烤,欢迎提前联系我们,我们不只烧肉,更烤出你的仪式感。*
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