来到美国，千万不能错过汉堡文化。对于美国的汉堡，如果你想到的仅仅是麦当劳和肯德基，那么你就OUT了。这里有许多汉堡店，选用的食材都是有机丶生态食材，牛肉来自于放养的牛，还有一些店内推出homemade菜品。价格从低到高，风格从平民小店到高档餐厅，都可以在波士顿找到，适合所有的人群。不过，在这些汉堡店里用餐，可不能追求“快”哦，要做好等位和等餐的心理准备。
1Craigie On Main
牛肉汉堡真的很好吃！值得一试。墙上挂满了画，餐厅面积不大，座位稍显拥挤，但是装修给人舒适温馨的感觉。晚上来有时人很多，需要耐心等待。食材和装饰使得Craigie On Main在汉堡店中绝对属于高大上，所以需要提前预约。
2Beacon Hill Bistro
地理位置很好，在波士顿公园和Friends of the Public Garden附近，地铁也很方便。不去住酒店也可以去bistro用餐。
3Russell House Tavern
牛肉汉堡的肉很嫩，13刀，据说是放养的牛。在天井喝酒和吃饭感觉很惬意。夏季和冬季有不同的酒单。除此之外，早午餐也是这里的特色，鸡蛋饼（eggs benedict）12刀，法式奶油烤土司（stuffed brioche french toast）12刀。
4The Kirkland Tap & Trotter
这里的主厨也是Craigie on Main的主厨，但是这里的菜品比Craigie on Main里更加亲民。推荐秘制熏肠配酸菜和炸薯条（ kielbasa platter with kraut and fries）16刀。
5JM Curley
建议一定要有排队的思想准备，等半个小时是稀松平常的事，酒吧装饰和氛围有一种上个世纪的怀旧感，每周有都推出新的菜品，当然来这里一定是要吃汉堡的。适合来这里吃夜宵，有优惠的汉堡和沙拉。



来源：李慢慢慢慢，穷游