介绍：粤味私房 · 一口就懂的岭南好味道】

在味觉疲劳的城市角落，我们想做一间让人“慢下来”的小餐馆。没有浮夸菜单，没有噱头宣传，只有每天炖好的老火汤、现点现煮的煲仔饭，还有煎得酥香的肠粉、甜得恰到好处的双皮奶。

我们不是开在老街的老字号，但我们保留了老味道的诚意。

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* **「咸香煲仔饭」：铁锅边那一圈锅巴，是我们对火候的尊重**
田鸡、腊味、黄鳝、咸鱼肉饼……
每一锅都热气腾腾，酱香扑鼻，吃完锅巴才算圆满。
娘蟹蒸饭、龙虾蒸饭是我们的“头牌选手”——海味霸气上桌，鲜甜深入米芯。

* **「汤粉肠粉」：滑、韧、鲜，是台山人对早餐的记忆**
煎得香脆的XO酱肠粉、蒸得滑嫩的虾肠粉，
每一条粉皮都藏着一份执着的蒸气火候。
汤粉、米粉、河粉，不是简简单单“吃饱”，是粤人的情绪抚慰剂。

* **「炖汤煲菜」：一盅一味，喝的是家的安心感**
虫草花炖鸡、椰子炖鸡、胡椒猪肚鸡、甲鱼汤……
是厨房里熬着的小炉火，是潮湿南方的温柔打底。
你坐下的那一刻，汤已备好。

* **「糖水甜品」：甜但不腻，是岁月留下的好脾气**
红豆双皮奶、桃胶雪耳糖水、芒果杨枝甘露、桂花糕、椰子冻……
每一道甜点，像童年街角的糖水铺，
一勺下肚，瞬间治愈今天所有的疲惫。

* **「清炒时蔬、凉拌小菜」：下饭神器也可以清爽不腻**
南乳炒藕片、腐乳通菜、上汤丝瓜鱼肚……
清炒却不清淡，入味但不油腻。

* **「海鲜私房」：鲜香不过夜，新鲜当天到**
清蒸桂花鱼、豉汁蒸蚬、双龙虾啫啫锅、香辣鱿鱼……
保留海味原香，是我们对大海最基本的尊重。

* **「节气特供」：端午必粽，中秋必饼，老传统我们不舍得丢**
绿豆腊肠粽、红豆甜粽，甜咸随你。
因为中国胃，讲究的不止三餐，更讲“节令”。

* **「暖粥小吃」：越是简单，越考验手艺**
艇仔粥、皮蛋粥、瑶柱粥，每一碗都绵密顺滑；
盐焗鸡爪、麻辣猪耳、炸鲜奶，点到不腻，回味刚刚好。

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* **我们不是连锁，我们是用心经营的“小私房”**
每天的汤、每锅煲饭、每碗糖水、每份肠粉，
都来自灶台边认真生活的烟火气，
让你吃得安心，吃得舒服，也吃得有点“想家”。

*粤味私房 · 真材实料，不赶时间的那种好吃。
欢迎你，每一位懂吃、会吃、爱吃的老朋友新食客。