因为有朋至台湾来波士顿玩
一定得她们到波士顿最受欢迎的韩国烤肉餐厅-Koreana大块朵颐一番!!
Koreana是我在波士顿最喜欢的韩国烤肉店!
在短短的一年多留学生涯
已经造访它至少七八次
每次来 精神总是得到一样的满足
这次由于食客大多是女生
所以点的菜不是很多
三道主菜外加附带的韩式小菜

韩式小菜


Koreana的小菜虽然没有Korean Garden来的多样化
但是它每种小菜都十分好吃
图中左上角的腌萝卜是我心中Koreana的小菜女神
它外表看似平澹无奇 味道确实与其外表大相迳庭
甜中带酸 酸中带甜
由于腌制的恰到好处 一点都吃不到萝卜的土味
清脆的口感不但令人开胃又可以解去烤肉吃多的腻感

辣炒年糕



辣炒年糕也是Koreana的经典菜之一
香Q有嚼近的年糕搭配上容易入味的青椒,红椒及洋葱
搭配够味但不至于呛辣的酱汁
呈现出的就是一道美味的韩式辣炒年糕
烤去骨牛小排

如果说每个餐厅都有一个招牌菜
Koreana的招牌菜就是这道去骨的牛小排了
曾经试过它带骨的牛小排以及薄片的烤牛肉
还是最锺情于去骨牛小排
菜单并没有特别说明它是牛的哪一个部位
但光从它的有咬劲,多汁带油且带筋的口感
我想它应该非肋眼莫属
好的肉质搭配上两种不同的口肉沾酱
以及新鲜的生菜(用来包肉)
就是让我百吃不厌的理由

辣豆腐汤

有别于其他韩式料理店用碎状的嫩度腐做成的辣豆腐汤
Korean的豆腐汤的主角是整块整块的老豆腐
虽然它的汤头在水准以上
但或许是因为太习惯吃传统的韩式豆腐汤
总觉得这个汤不太韩式辣豆腐汤