提到波士顿,大家的第一反应就是大!龙!虾!

只要你是一位合格的海鲜爱好者,就一定知道世界上最好吃的龙虾叫做“波士顿龙虾”!虽然这只是一种笼统的俗称,跟波士顿不完全挂钩。可是当你看见这里的人们,连冰淇淋都要有龙虾味的时候,你难道还感受不到波士顿人对于龙虾满满的喜爱么!
小编就带你看看那些超赞的龙虾店!1. Legal Sea Food

推荐理由:来波士顿必打卡的海鲜餐厅,以新鲜食材闻名,店训“If it isn’t fresh, it isn’t Legal”(不新鲜即不合法)。这家餐馆在美国各地开有连锁,但是最好的肯定是位于波士顿的老店。最早它是一家Sea food market(海鲜超市),后来开起餐馆,逐渐成为了波士顿人民的心头好。如果去他家用餐,龙虾一定是必点的,有两种可以选择,一种是奶油焗龙虾,一种是水煮,水煮后还可以烤一下,有玉米和贝类搭配食用。除了龙虾外,海鲜奶油浓汤也是特色之一,有点腻,但是香气十足。像是扇贝柱丶蛤蜊丶生蚝丶大虾都是不错的选择,建议非海鲜类的菜品可以不要考虑。
营业时间:
周一到周五 06:00-21:00
周六周日 07:00-21:00
地址:1 Harborside Drive, Boston, MA 02128
电话:617-568-2800
2. Island Creek Oyster Bar

推荐理由:享受海鲜的绝佳好地方,酒店规格较大,地方宽敞,但是仍旧需要等位,建议预定。店里的海鲜类料理十分出色,龙虾有多种料理方式,龙虾卷丶龙虾意面等。除了吃龙虾,这家餐馆最有名的要数各种牡蛎,品种各异的牡蛎有着不同的口感,安康鱼也是不错的选择。
营业时间:
周一到周五 16:00-23:00
周六11:30-23:00 周日 10:30-23:00
地址:500 Commonwealth Ave, Boston, MA 02215-2606
电话:617-532-5300
3. Ostra

推荐理由:这是一家高端的海鲜料理酒店,以精致的菜品和出色的服务闻名。龙虾意面和海鲜锅(内有龙虾)都是不错的选择。除了龙虾外,鲈鱼和安康鱼也是推荐之一。这家高级酒店的菜品的确昂贵,而且酒的价格很高。如果是想来上一个烛光晚餐或是重要约会,这里不失为一个好选择。
营业时间:
周一到周四 17:30-22:00
周五丶六17:30-23:00 周日 17:30-21:30
地址:1 Charles St, Boston, MA 02114-4601
电话:617-421-1200
4. James Hook & Co 

推荐理由:BestOfBoston.com评出的波士顿龙虾卷第一位。然而这并不是餐馆,而是海鲜铺子。这家Waterfront海边的卖鱼店,把龙虾卷的生意做的有声有色,排队吃龙虾卷的人可不再少数。物美价廉说的就是它,小号15刀,大号18刀。烤热狗搭配整只龙虾肉,一口咬下去十分满足,淡甜口味的奶油搭配新鲜龙虾,这种完美的结合值得品尝。
营业时间:
周一到周四 丶周六10:00-17:00
周五 10:00-18:00 周日10:00-16:00
地址:15 Northern Ave, Boston, MA 02210
电话:617-423-5501
5. Row 34

推荐理由:这家餐馆本是以生蚝和啤酒作为卖点的,但是他家的龙虾卷做的相当不错。龙虾肉新鲜柔软,汤汁多,使用的是新英格兰软面包,黄油调味,还有一点海盐的咸味。可搭配炸鱿鱼圈丶生蚝食用,而且餐馆的精酿啤酒味道很好。如果超爱海鲜,可以试试海鲜塔哦。
营业时间:
周一到周四 11:30-22:00
周五 丶周六11:30-23:00周日10:30-22:00
地址:383 Congress st, Boston, MA 02210
电话:617-553-5900
小常识:波士顿美食中最有名的就是缅因龙虾了,又称波士顿龙虾。缅因龙虾于17世纪被发现可以食用,在当时的缅因州,海岸堆积着数量庞大的龙虾,穷苦的人民为了充饥才学会食用,所以并没有被人们当做是优质食材。直到19世纪中叶,龙虾已经被摆上餐桌,当做了平民美食。19世纪后期,龙虾通过运销到全国各地打开了市场,逐渐有了名气。
如今,龙虾已经是波士顿的代表性食物了,到了波士顿如果不尝尝龙虾就好像去了西安不吃面,去了四川不吃火锅一样。
周末来一发,恩?